清热润肺祛湿_广东靓汤二

作者： 赖糖糖

四月的广东最容易让人干燥，有湿气，所以适当祛下湿，这汤主要是润肺功能，辅助祛湿

用料

• 猪骨 200克(四两)
• 百合 2克
• 芡实 5克
• 桂圆 5颗
• 无花果 3个
• 霸王花 2朵
• 有芯莲子 10克(12颗)

清热润肺祛湿_广东靓汤二的做法步骤

步骤 1

如图配料好的食材 为啥要用有芯的莲子呢？ 因为有芯的莲子更加清凉，但身体虚寒者不宜放太多，几颗即刻或加入桂圆调节下凉的程度

步骤 2

猪骨过下热水，主要是去血水

步骤 3

过完热水后，清洗一下，加入盐、油，腌制十分钟

步骤 4

十分钟后这些骨头会出水，把这些水倒掉

步骤 5

把食材放入炖锅中，我个人习惯喜欢把药材放底下，这样更容易出味一点

步骤 6

放好食材，加上水，炖2个小时即可，千万不要煲太久，清热润肺的汤不宜炖太久，不然会失去功效哦😊

步骤 7

噔噔蹬～啦啦啦，出锅啦，加盐即可食用，味道清甘回甜，好喝😝

菜谱创建时间：2020-04-19 13:05:43