草莓🍓千层蛋糕

作者： 清清工坊

天下唯有美食不可辜负😜

用料

• 面皮材料:
• 鸡蛋 3枚
• 低筋面粉 120克
• 砂糖 25克
• 牛奶 250ml
• 玉米油 25克
• 奶粉 适量（去除面粉生味，提奶香😊）
• 奶油材料:
• 淡奶油 250克
• 糖 40克（按个人喜好，我爱吃甜😊）
• 草莓 适量（按个人喜好放）

草莓🍓千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

食材配料图

步骤 2

将鸡蛋打入容器中。

步骤 3

蛋中加25g糖。

步骤 4

倒入250毫升牛奶。

步骤 5

倒入120克面粉，搅拌均匀后，过筛两次（三次也行）去除颗粒，出来的面皮才会均匀。

步骤 6

倒入25克玉米油，搅拌至油融入面糊中。

步骤 7

刚做好的面皮浆，取一汤勺倒入不粘锅的平底锅中，均匀酪开，成一块薄饼状，面皮就做好了，放一边自然晾凉哦 量自己慢慢掌控（锅大小不同☺️）

步骤 8

250g淡奶油中加入40g砂糖，打发

步骤 9

打发好的奶油有纹路，这样子就打发好了

步骤 10

草莓🍓切好备用

步骤 11

按顺序:面皮→奶油→草莓🍓→奶油，以此类推，一直做到你喜欢的高度

步骤 12

放上你爱吃的草莓，撒点奶粉或者糖粉，一款好吃的草莓🍓千层蛋糕就做好啦😘

步骤 13

完成🤗

草莓🍓千层蛋糕的小贴士

面皮浆液一定要记得过筛哦，这样做出来的面皮才细腻哦 这款好吃的草莓🍓千层蛋糕送给大家😊

菜谱创建时间：2020-04-19 12:46:06