刺参蛋羮

作者： 瑜妈妈津品

如何让淡淡的刺参充满活力，让鸡蛋参与进来，将是一个美好的回忆！

用料

• 泡发后的海刺参 1只
• 鸡蛋 2个
• 盐 10克
• 温水 200克
• 白糖 5克
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 葱花 若干
• 香油 1滴

刺参蛋羮的做法步骤

步骤 1

取出正常泡发好的海刺参，并且洗净

步骤 2

刺参切成小块

步骤 3

将鸡蛋打散和温水一起倒入盘中

步骤 4

加入盐、料酒、白糖拌匀即可准备上锅

步骤 5

水烧开后，将缠上保鲜膜的刺参蛋液上锅蒸10分钟即可！

步骤 6

出锅加一勺酱油，散上葱花，再加一滴香油，即可享用。

菜谱创建时间：2020-04-19 12:00:04