芋圆

作者： 潮汕girl

超级简单版芋圆

用料

• 红薯 100克
• 紫薯 100克
• 木薯粉 各55克
• 沸水 各35克
• 白糖 各25克

芋圆的做法步骤

步骤 1

红薯去皮切成小块，上锅蒸15分钟，加入白糖，趁热压成泥，加入木薯淀粉拌均匀，在中间倒入35克沸水，等待30秒再继续揉成面团，揉成长条，切成小颗粒状，撒上干粉防粘即可。

步骤 2

装盒子放冰箱急冻，想吃直接拿出来煮，不用解冻。

步骤 3

紫薯芋圆，红薯芋圆，红糖珍珠，煮出来好美，颜值担当，很治愈。

芋圆的小贴士

水要根据面团的干湿度来调整，如果揉不成团就是木薯粉加少了，根据实际情况加多一点。减肥的MM不想加糖的可以省略。

菜谱创建时间：2020-04-19 09:38:44