樱桃果酱

作者： 百达胖的里小莽

成都的樱桃，长得再好看也是很酸的，与其让牙受罪，不如用来做樱桃果酱。酸酸甜甜，涂面包，蘸馒头都是不错的选择。

用料

• 樱桃 约400克
• 糖 20克
• 冰糖 20克

樱桃果酱的做法步骤

步骤 1

樱桃去梗洗净滤干，看着个个都很水灵。

步骤 2

去核，留下果肉。注意一定不要浪费汁水。

步骤 3

加入白糖。

步骤 4

搅拌均匀，腌制一个小时。

步骤 5

可适当搅拌，尽量出汁。

步骤 6

将樱桃倒入不粘锅，放入冰糖，大火熬开。

步骤 7

咕噜咕噜咕噜咕噜咕噜。

步骤 8

熬开后会有一些泡沫，最好用勺子将泡沫打掉。

步骤 9

咕噜咕噜咕噜咕噜

步骤 10

收汁，果酱出炉。

步骤 11

装入玻璃容器，密封放冰箱。

菜谱创建时间：2020-04-19 00:36:35