青青青青 瓜苗

作者： 小张张丫

😃这个青菜我们叫南瓜苗，就是南瓜的藤条，摘取前面嫩的那一截，还有就是南瓜花，就是结果之前开的花，超级香甜，但是比较少卖，看见的一定要买回来吃，可遇不可求，哈哈哈🤔🤔🤔

用料

• 南瓜苗 1把
• 蒜米 2～3瓣
• 盐 3克
• 生抽 1.5勺
• 耗油 0.5勺

青青青青 瓜苗的做法步骤

步骤 1

哈哈哈，这个南瓜苗，凑合着看8🤔🤔 将瓜苗去皮折段洗净备用，蒜米拍开备用。炒青菜的材料特别简单的啦👌👌

步骤 2

起锅烧水，将瓜苗焯水捞出晾干备用→起锅热油，放入蒜米爆香→倒入瓜苗翻炒，炒，炒→+盐、生抽、耗油翻炒均匀盛出👌👌

青青青青 瓜苗的小贴士

1.焯水一下再炒会比较好，盛出来时最好用漏勺把多余的水过滤掉。 2.喜吃辣的可以放点辣椒，但是这个青菜放了辣椒可能会影响它的香甜。

菜谱创建时间：2020-04-18 23:36:28