萝卜干炒腊肉

作者： 岁月安好wxw

用料

• 腊肉 8块
• 萝卜干 200克
• 蒜 4瓣
• 蒜苗叶 1根
• 小米椒 4个
• 干辣椒 4个
• 辣椒面 1勺
• 豆豉 1勺

萝卜干炒腊肉的做法步骤

步骤 1

萝卜干冷水浸泡2个小时以上，切段备用

步骤 2

腊肉水煮15-20分钟切片

步骤 3

锅内倒油，炒腊肉直至变透明色

步骤 4

放葱末干辣椒爆锅

步骤 5

放豆豉，放萝卜干、小米椒和辣椒面，然后放料酒、生抽、盐、味精

步骤 6

加少许水焖一分多钟，放青蒜叶和红绿辣椒，盛盘即可

菜谱创建时间：2020-04-18 23:21:55