莴笋炒蛋

作者： 告白酱

家常快手菜，好吃有营养又简单。

用料

• 莴笋 1根
• 鸡蛋 3个
• 白醋 1勺
• 鸡精 1勺
• 盐 适量
• 红椒🌶️或者🥕 1个

莴笋炒蛋的做法步骤

步骤 1

1:莴笋削皮切片。（节约时间，就切块啦）

步骤 2

2:准备一个小碗，碗中打入三个母鸡蛋，倒入一小勺白醋去腥，少许盐提香后搅拌均匀。锅中加入少许油，油热后倒入鸡蛋翻炒熟后盛出备用。

步骤 3

3:锅中倒入少许油，油热后放入笋片、红椒块或者🥕片翻炒至断生。

步骤 4

4:炒至断生后加入1勺鸡精、少许盐翻炒均匀倒入炒好的鸡蛋大火翻炒30秒即🉑️出盘啦。

菜谱创建时间：2020-04-18 22:58:26