酥酥曲奇 多拉的十九N

作者： 小孙和小李的生活

多拉的十九N曲奇，好吃😋值得尝试！

用料

• 黄油 150克
• 低筋面粉 200克
• 炼乳 20克（可加可不加）
• 糖粉 20克（不加炼乳加40g）
• 盐 1克

酥酥曲奇 多拉的十九N的做法步骤

步骤 1

将黄油在室温中放置软化

步骤 2

软化后加入炼乳、糖粉和盐，用硅胶刮刀混合。

步骤 3

用电动打蛋器中速打至黄油发白膨胀，这一步是饼干酥的关键。

步骤 4

筛入低筋面粉，如果是想做其他口味的，如抹茶、可可，替换掉10g低筋面粉即可。

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

为了让面糊更细腻，可以用刮板压或者手掌，压好的面糊像冰淇淋，当然懒得话这步就省了。

步骤 7

将面糊倒入一次性裱花袋，用完就扔更方便！

步骤 8

开始挤花花

步骤 9

放入烤箱140度40分钟，因为饼干厚，需要低温慢烤，🤔如果挤的不是这种花型，而是花环或者方形曲奇，饼干体没有这么厚的话，180度20分钟左右也是可以。

步骤 10

想挤出得花花好看，需要熟能生巧！

步骤 11

完成啦🎉！

酥酥曲奇 多拉的十九N的小贴士

1⃣️不要减黄油，加低粉，会挤不出来！

菜谱创建时间：2020-04-18 20:58:17