三汁焖锅

作者： Scorpio-47

这也是我根据一位荣誉殿堂厨友的配方试做的，没想到味道非常nice!

用料

• 鸡翅 10个
• 青椒 2个
• 红椒 1个
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 蚝油 2勺
• 番茄酱 2勺
• 生抽 2勺
• 海天黄豆酱 2勺
• 糖 1勺
• 淀粉 1勺
• 胡萝卜 1根
• 大蒜 6瓣
• 辣椒粉 适量

三汁焖锅的做法步骤

步骤 1

鸡翅用剪刀剪出几个口子，用盐、料酒、生抽、姜片腌制三小时以上。

步骤 2

准备好大蒜、红辣椒、青辣椒。

步骤 3

胡萝卜土豆滚刀切，洋葱切片。

步骤 4

调酱汁:蚝油两勺、番茄酱两勺、海天黄豆酱两勺、生抽两勺、糖一勺、淀粉一勺

步骤 5

酱汁完成，勺就是这个家家户户都有的勺子。

步骤 6

把配菜和鸡翅放一起，加一点油、盐、辣椒粉，辣椒粉根据个人吃辣的程度来，盐少放一点，酱汁咸

步骤 7

把酱汁倒进去，拌匀

步骤 8

用平底锅，放油，油比平时炒菜时多，然后把配菜放底下，鸡翅铺上面，盖好盖子，开小火煮二十分钟

步骤 9

完成

三汁焖锅的小贴士

一定小火，全程小火，配菜可根据自己的喜好添加

菜谱创建时间：2020-04-18 20:26:14