鳗鱼煲

作者： 欢燕燕

这段时间鳗鱼好便宜，赶紧吃起来😂

用料

• 鳗鱼 一条
• 大蒜 两瓣
• 生抽 一勺
• 菜脯 一个
• 辣椒🌶️ 一个
• 姜片 几片
• 蚝油 一勺
• 鸡粉 一小勺
• 麻油 一勺
• 葱 一根

鳗鱼煲的做法步骤

步骤 1

鳗鱼洗干净先用我陈年的平底锅煎一会

步骤 2

煎至这个样子

步骤 3

一边煎鳗鱼一边先把配料切好备用

步骤 4

把煎鳗鱼的油倒进砂锅先放姜蒜辣椒一起爆炒一下

步骤 5

再把菜脯放入砂锅炒一下

步骤 6

接着把鳗鱼和鸡粉，酱油，蚝油一起放进来，加少许水一起煲个两三分钟

步骤 7

最后收汁淋上一小勺麻油再洒上辣椒圈和葱花。这样子就好了鸭

菜谱创建时间：2020-04-18 20:24:25