把雪梨削皮切块,无花果对切,海底椰,茅根,放1800ml水里面煲1个小时。
加入菊花和一小块冰糖煮10分钟即可,去渣汤水就完成了。
勺出150毫升汤水放凉后兑50g凉粉粉,加入原汤水中搅拌煮开。
倒入容器,放凉后放入冰箱一晚即可。
食用时可加入炼奶,小朋友爱极了。
注意注意⚠️重要的事情说3遍,煲1个小时是为了让材料出味,但是要用那种不会蒸话水的锅来煲哦,我是用电炖锅煲的。