超级下饭菜，肉沫豆腐简易版

作者： 努力学做饭的小无语

用料

• 猪肉 1小块
• 豆腐 半块
• 葱姜蒜

超级下饭菜，肉沫豆腐简易版的做法步骤

步骤 1

1.葱姜蒜切沫备用，猪肉切沫，豆腐切丁。 2.喜欢辣椒的可以准备辣椒面。

步骤 2

1.平底锅倒入适量油，放入猪肉翻炒，炒制肥肉出油更香，翻至一遍，利用剩下的油将葱姜蒜倒入炒香。 2.加入香醋1勺，味达美或者生抽2勺，老抽2勺，放入花椒粉一点，鸡精一点提味，盐一点，放入豆腐，倒入末过豆腐的开水（没有就放凉水）煮开。 3.想要汤汁浓厚的可以加入淀粉水勾芡，最后放入香菜或者葱叶。

超级下饭菜，肉沫豆腐简易版的小贴士

猪肉用五花肉的话多炒一会，炒出油更香； 喜欢辣椒的朋友加辣椒，有豆瓣酱的朋友加豆瓣酱，小仙女初学做饭，设备虽不全，但手艺还可以。

菜谱创建时间：2020-04-18 19:30:07