巧克力酱戚风蛋糕

作者： Henry童宝妈咪

儿子非常喜欢巧克力味道的蛋糕，家里巧克力酱很多，就试着做了这个蛋糕，满好吃，口感是比较湿润的那种！编个菜谱留着自己查 这是一个八寸圆形和一个八寸心形的量

用料

• 鸡蛋 8个
• 牛奶 70克
• 巧克力酱 250克
• 糖 70克
• 油 40克
• 粉 130克
• 柠檬汁少许
• 裱花8寸心形用量
• 淡奶油 300克
• 糖 25克
• 草莓 适量

巧克力酱戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离，巧克力酱加牛奶、植物油、搅拌均匀加蛋黄，最后加粉，拌匀备用

步骤 2

蛋清加柠檬汁，加糖打发，和蛋黄糊混合均匀，烤箱140℃～150℃～40~45分钟，出炉倒扣凉凉

步骤 3

心形切片，淡奶油300克加25克糖打发，裱花，水果装饰完工

菜谱创建时间：2020-04-18 19:01:18