香脆蛋卷

作者： 图图爱分享

我是一个90后的宝妈，平时上班比较忙，下班和周末的时候带娃，现在宝宝大了平时偶尔在网上给娃买零食，但是都会有各种添加剂，还是不太放心，所以我就周末的时候动手给宝宝做零食吃，他特别开心，我也很乐意做一个愿意分享的正能量宝妈，陪同宝宝一起成长💪

用料

• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 40克
• 玉米油 50克
• 低筋面粉 100克
• 纯牛奶 100ml
• 黑芝麻 适量克

香脆蛋卷的做法步骤

步骤 1

打蛋+细砂糖 一起搅拌均匀

步骤 2

再加入玉米油，搅拌均匀

步骤 3

将准备好的纯牛奶加入凉拌均匀

步骤 4

低筋面粉倒入之前的容器，成Z字行搅拌均匀，成糊状，不能太干

步骤 5

这是前面食材加载完后的效果

步骤 6

最后一步加入适量的黑芝麻，我是洗干净后再加入的。静置30分钟后就上锅了。

步骤 7

我用的是差点款的，火温控制在200°左右，3分钟就烙熟了，然后趁热裹成卷，也可以直接烙成小饼。

步骤 8

成品来吃咯，无任何添加剂，给大人小孩当零食吃特别适合，香香脆脆的！

香脆蛋卷的小贴士

注意温度和时间，卷的时候也要小心被烫！

菜谱创建时间：2020-04-18 19:00:57