20分钟搞定炸薯条🍟

作者： 戴小厨sarwen

没到饭点又饿了，懒得出门，决定把家里剩下的最后一个土豆做成薯条吃。这是第二次做了，省去了用盐水寖泡的过程，超简单速成，味道也毫不逊色，一口气吃完了还是饿😂

用料

• 盐 一小勺
• 土豆 1个
• 植物油 适量

20分钟搞定炸薯条🍟的做法步骤

步骤 1

（土豆切条过程没拍…换个前天拍的郁金香吧😀）土豆去皮切成均匀的长条，过下凉水去除表面的淀粉. 然后锅里放适量水，水刚把土豆泡过来就行,大火烧开，小火煮两分钟左右.捞出过下凉水… 再沥干水分，表面撒适量盐简单翻拌几下等待油锅酷刑😬

步骤 2

锅中倒入适量植物油，中火慢慢加热 七成热左右倒入土豆条，中火慢炸，同时用铲子或者漏勺翻炸，等到表面金黄捞出控油就能吃了。 至于蘸什么酱就看个人口味了

20分钟搞定炸薯条🍟的小贴士

主要就是炸的时候，注意火候，中火慢炸

菜谱创建时间：2020-04-18 18:04:41