芹菜炒肉献给厨房小白超级详细

作者： 恬恬啊

用料

• 芹菜 0.32kg
• 猪肉 200克
• 生抽 半勺
• 盐 3克
• 料酒 2勺
• 大蒜 2瓣
• 小泡椒(因为家里没有红辣椒了) 4个
• 如果有红色小辣椒更好，颜色好看，不好吃辣椒就不要放

芹菜炒肉献给厨房小白超级详细的做法步骤

步骤 1

一把芹菜 差不多2块钱的

步骤 2

200g肉，把肉洗了切片 我不喜欢吃嫩的肉所以没有腌制

步骤 3

瘦肉切片

步骤 4

我喜欢有点肥肉好吃

步骤 5

切好装盘

步骤 6

把根切了

步骤 7

切成小段

步骤 8

差不多两拇指长短

步骤 9

然后放在漏网里，把水份滴一下 不要太湿哒哒的 去切一辣椒，大蒜，时间也差不多了

步骤 10

切好辣椒 大蒜子

步骤 11

起锅烧油(油有冒烟就好了关火)，倒大蒜，辣椒(倒的时候关火，不然身上到处都是脸上哈哈哈)

步骤 12

倒生姜大蒜 倒肥肉把油炸一下肥肉没有那么难油

步骤 13

倒瘦肉 放点酱油 颜色会好看一点

步骤 14

把芹菜倒下去因为我喜欢吃叶子所以叶子我保留了

步骤 15

放鸡精，稍微来点辣椒面。因为我喜欢吃辣的。

步骤 16

👌了

步骤 17

👌了

步骤 18

装盘，OK了卖像不好味道Fairy good 没有美图。原相机拍摄。 喜欢吃肉丝的，可以切成肉丝。不喜欢叶子的把叶子摘掉就好。

菜谱创建时间：2020-04-18 17:55:05