香椿辣子

作者： 晨之晞

一年能吃香椿的季节很短，香椿辣子的滋味更显回味无穷。 春暖花开了，嫩芽满枝头，赶紧来做吧。

用料

• 香椿 一把
• 辣椒粉 适量
• 芝麻、花生碎、盐 适量

香椿辣子的做法步骤

步骤 1

将香椿洗净，在水里焯一下。

步骤 2

香椿切碎，切成0.8厘米的长度的碎段放进碗里。

步骤 3

在香椿上面放上一层辣椒粉、芝麻、花生碎、适量盐、少量五香粉。

步骤 4

锅内放油加花椒，烧热

步骤 5

烧到油刚冒烟，将油的三分之一倒入碗中，搅拌均匀。

步骤 6

锅中油继续烧，烧到冒烟，立刻拿起锅，倒入碗中油的三分之一搅匀，然后再倒最后的三分之一，搅匀。

步骤 7

表面再撒一些熟芝麻即可，香的无敌。

菜谱创建时间：2020-04-18 15:14:44