银鱼煎蛋

作者： 午后的柠檬茶520

银鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸，还有多种微量元素，都是对人体非常有益的营养物质。

用料

• 新鲜银鱼 100克
• 初生鸡蛋 6个
• 葱 1 根
• 盐、油 适量

银鱼煎蛋的做法步骤

步骤 1

银鱼洗净，晾干备用

步骤 2

鸡蛋，打散，加盐备用

步骤 3

切好葱花备用

步骤 4

热锅下油

步骤 5

放入银鱼，中火煎，待银鱼变白，加半勺酱油

步骤 6

加入拌匀的蛋液

步骤 7

撒入葱花

步骤 8

蛋液凝固，即可翻过来，继续小火煎两分钟

步骤 9

鲜香的银鱼和鸡蛋的味道融合一起

银鱼煎蛋的小贴士

1. 银鱼洗干净，把水沥干 2. 嫌口味淡的可以撒点胡椒粉或辣酱

菜谱创建时间：2020-04-18 13:46:41