奥利奥雪糕（无奶油）

作者： 傻瓜_vazn

炎热的夏日，来一根特别解暑，这款是无添加淡奶油的小孩也可以吃 ，对于减肥人士而言，少了一些负担。

用料

• 奥利奥 3块
• 蛋黄 1个
• 纯牛奶 200克
• 白砂糖 20克

奥利奥雪糕（无奶油）的做法步骤

步骤 1

用ACA北美电器的电子秤称出20克糖

步骤 2

把鸡蛋磕在碗里，分拣出蛋黄，奶油倒入干净的容器里

步骤 3

把糖倒入蛋黄里

步骤 4

搅拌到颜色变浅白糖融化（其实不用完全融化也是可以的，后面还要煮开，但还是要尽量搅打到蛋黄，有点蓬松感）

步骤 5

把装牛奶的容器放到炉子上，小火加热

步骤 6

稍微有点烫手的时候就把蛋黄加进去

步骤 7

全程要不停的搅拌，以免底部糊掉

步骤 8

煮到冒泡泡就好了，关火放一边晾凉

步骤 9

准备三块奥利奥饼干

步骤 10

掰开把里面夹心部分弄掉

步骤 11

用勺子压碎

步骤 12

倒入已经放凉的牛奶里面搅拌均匀

步骤 13

再倒入模具中

步骤 14

再盖上盖子，放入冰箱冷冻五个小时就可以享受冰凉的感觉了（我一般都是晚上做第二天吃）

步骤 15

五个小时后从冰箱拿出来就可以脱模吃了，不会有奶冰奶分层的状况

菜谱创建时间：2020-04-18 11:58:37