🇪🇺快手早餐／鸡蛋牛奶吐司（甜/咸）

作者： 芥末菜Nastia

这是一道非常快速方便的早餐，材料简单，营养丰富，蛋奶味浓郁。 同时也可以根据自己的口味制作甜味或咸味的吐司。 因为吐司的口感非常绵软，老人小孩都很适合哦😜

用料

• 面包片 2片
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 100克
• 糖/盐 一大勺/一小勺

🇪🇺快手早餐／鸡蛋牛奶吐司（甜/咸）的做法步骤

步骤 1

做1片面包需要1个鸡蛋，按自己需要的量在盘子里打入鸡蛋。盘子要选择平一些的，可以放下1片面包的大小。

步骤 2

把鸡蛋打散，加入牛奶。

步骤 3

根据自己的口味，加入糖或者盐，搅拌均匀。

步骤 4

把面包放进去，两面都浸泡，让面包吸满水分。

步骤 5

在锅里放一点油，小火，把面包片放进去，盖上锅盖煎1分钟，然后翻面再煎1分钟左右，直到面包颜色两面金黄。

步骤 6

如图所示的颜色就可以啦。

步骤 7

←左边的是如果不吸满水分的面包煎出来的样子，味道更淡，颜色更淡，口感略硬。 →右边的是吸满水分的，蛋奶香浓郁，颜色金黄，口感也十分的软嫩。

🇪🇺快手早餐／鸡蛋牛奶吐司（甜/咸）的小贴士

在锅里刷一点点油就可以，如果不粘锅好的话油都不要放。 牛奶放100-150克，取决于面包片厚度和鸡蛋大小。如果鸡蛋很小但是牛奶很多，做好后面包里面会很软。反之则会导致内部没吸够水分。最好先做一次再根据自己的情况调整。 别忘了盖锅盖。

菜谱创建时间：2020-04-18 11:47:28