闷锅巴饭

作者： Mila菇凉

我家的电饭锅有煮锅巴饭（煲仔饭）这个功能，我是直接用这个功能煮的，大约要煮1个小时，煮出来锅巴真的超级香，一定要用猪油，这样锅巴才香！

用料

• 猪油，腊肠，甜肠，午餐肉，新鲜蚕豆，香芋（广西荔浦芋头）

闷锅巴饭的做法步骤

步骤 1

米和水1：1比例煮和香芋一起煮，煮到米把水分吸干了，，从锅边淋猪油下去，可以稍微多淋些，（这样锅巴会更香）下入腊肠，午餐肉，甜肠，蚕豆，完成！

步骤 2

非常美味

闷锅巴饭的小贴士

用猪油用猪油用猪油！香芋我觉得广西荔浦香芋更香更粉！

菜谱创建时间：2020-04-18 10:42:28