好吃到爆的韭菜鸡蛋馅饼

作者： Vicky波林飞燕

从一个只会吃不会做的人，变成了想吃什么就做什么的人，韭菜鸡蛋馅饼也是我的最爱，今天就分享给大家我的简单做法吧

用料

• 韭菜 适量
• 鸡蛋 3个
• 面粉 300克
• 盐 2克
• 虾皮 一小把
• 油 适量
• 香油 1勺
• 方便面 1包
• 牦油 适量

好吃到爆的韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤

步骤 1

用约200克50°左右的温水把面粉和成面团，醒40分钟

步骤 2

韭菜切碎放入炒好的鸡蛋，牦油，虾皮，盐，香油调拌均匀

步骤 3

把面团分成大小均匀的面剂子，用擀面杖擀成薄片（不易太薄），包入调好的馅料

步骤 4

锅中倒入适量油，放入准备好的馅饼胚

步骤 5

煎至两面金黄即可

好吃到爆的韭菜鸡蛋馅饼的小贴士

擀面片的时候不易太薄也不易太厚， 太薄容易露馅，太厚口感不特别好

菜谱创建时间：2020-04-18 10:25:37