芒果西米露🌟（无西柚杨枝甘露）

作者： 绝了薇子_

本来想要做杨枝甘露的，结果……跑了好几个水果店都没有西柚卖，那我能这么办😖只能不放西柚了哈哈哈哈哈。 用杨枝甘露的方法做芒果西米露，味道真的不要太好！喝了还想喝😉方子是不含糖的，全靠芒果和椰子汁的甜味，可以不用担心糖量摄入过多的问题👏

用料

• 西米 40克
• 芒果（小台芒） 2个
• 牛奶 30克
• 淡奶油 20克
• 椰子粉（南国） 15克
• 白开水（化椰子粉） 40克

芒果西米露🌟（无西柚杨枝甘露）的做法步骤

步骤 1

取40克西米备用

步骤 2

将锅中加入适量的水，烧开后下入西米 注意🌟：一定是等水烧开了再下入西米，不然西米将会遇水融化！

步骤 3

煮15分钟后，西米会出现白芯，这时候就将锅中水倒出，给西米换上新的凉水继续煮15分钟。 时间到了之后将火关掉，西米继续留在锅里焖5分钟。

步骤 4

最后煮熟的西米就是这样一颗颗晶莹剔透的，可以暂时放入冰箱冷藏。吃起来QQ滑滑的👌

步骤 5

在榨汁杯中加入准备好的淡奶油和芒果粒。

步骤 6

家里没有椰浆，我用的南国醇香椰子粉，是自带甜味的，所以不需要放糖，整个方子也是不需要糖的，我个人认为糖分足够了。 将15克椰子粉用10克白开水化开，晾凉后倒入榨汁机。

步骤 7

30克牛奶倒入榨汁杯。 现在杯中有淡奶油、芒果丁、牛奶、椰子汁，按动电源，开始搅拌。

步骤 8

最后得到的就是这样的芒果奶糊（有一点点浓稠，如果喜欢稀点的，可以再按照喜好加点牛奶稀释）

步骤 9

1、夏天快到了，可以在杯子里面加一点点冰块。 2、然后再放入适量煮好的西米在最下层。 3、再加入打好的芒果奶糊。 4、芒果切丁放在最上层，也可以再放一点点西米在最上面做装饰。（薄荷叶真的是一个神奇的存在，可以起到点睛的作用嘻嘻嘻） 5、因为芒果奶糊比较浓稠，所以能支撑芒果丁不至于下沉太多，颜值简直太高了😉

步骤 10

做好的芒果西米露就是这样的啦，真的超级好喝😎

步骤 11

我不喜欢太甜，所以这个方子是没有糖的，因为芒果本身自带甜味，醇香椰子粉也是含糖的，所以糖分足够。 以前用过原味椰子粉，就只有芒果的甜味也是可以的，淡淡的甜＋浓浓的香＝好喝不腻👌

步骤 12

真的是因为没买到西柚，所以做了这道伪杨枝甘露，真芒果西米露哈哈哈哈🤘🏼喜欢的小伙伴赶紧做起来吧！

菜谱创建时间：2020-04-18 10:00:34