艾草饼

作者： 安安姑娘-

由于第一次做，也没有特别去摸索食材的比例，分量刚好是一个人量😂

用料

• 新鲜艾草
• 面粉
• 木薯粉
• 水 适量
• 白糖 看个人喜好甜度自己加
• 盐 一点点（中和甜味）

艾草饼的做法步骤

步骤 1

新鲜的艾草加入水、糖、盐榨汁。

步骤 2

艾草汁中加入面粉、木薯粉搅拌均匀，液态（如上图）。

步骤 3

刷少许油（也可以用黄油，看自己喜欢）用平底锅煎。

步骤 4

饼的厚度不要太厚，约两三分钟，两面金黄色，熟透了出锅。

步骤 5

Q弹十足，微苦甘，带有浓香的艾草味，女生可以多吃哦!

艾草饼的小贴士

艾草汁不需要过滤，保留艾草渣在里面，嚼起来口感会更有层次感。

菜谱创建时间：2020-04-18 09:55:01