简易蛋糕卷

作者： 小米米_t6ao

我是个懒人，这个蛋糕卷非常简单易上手

用料

• 蛋 4个
• 牛奶 45克
• 低筋面粉 40克
• 细砂糖 40克
• 玉米油（没有气味的油都可以） 40克

简易蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

蛋黄加牛奶打匀，倒入低粉。

步骤 2

z字或一字划拉成细腻的糊。

步骤 3

打发蛋清，不可过度打发。细砂糖第一次加入。

步骤 4

第二次加入细砂糖

步骤 5

第三次加入细砂糖

步骤 6

提起来有大弯钩就可以了。

步骤 7

三分之一蛋清入蛋黄盆，翻拌均匀后，倒入剩余的蛋清盆中。

步骤 8

翻拌

步骤 9

翻拌匀

步骤 10

倒入我家32l烤箱自带的烤盘，我家烤箱温度偏高，高了会开裂，165度烤25分钟。

步骤 11

大功告成！

菜谱创建时间：2020-04-18 08:47:52