我减肥吃的炸鸡排（没有面包糠）

作者： 吃到天南海北

疫情了，孤苦伶仃，独自一人，对天对地对着鸡排，假装我已经去了健身房，然后要吃鸡胸肉啦。因为忘记拍中间过程的照片了，只留了成品的照片，所以就画个画代替吧，啦啦啦

用料

• 鸡胸肉 2块
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量克
• 面包糠 自己用手剁的
• 盐，大蒜 适量
• 油 适量

我减肥吃的炸鸡排（没有面包糠）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉一批两半，薄一点好炸

步骤 2

用刀背不听的敲啊敲啊敲，别怕把她敲散，因为根本散不了。我大概敲了十分钟，不停敲。

步骤 3

加盐，油，蒜泥，一点点五香粉腌20-30分钟。要点来了，这个时候别放太多盐，因为可以出锅洒椒盐，更好吃，当然啦，如果你没有椒盐，那就自己看着办吧

步骤 4

这里我太懒了，不想画这么多步骤了。简单说下，把鸡胸肉裹上面粉，抖掉多余面粉；把鸡胸肉裹上鸡蛋液；把鸡胸肉裹上面包糠，好了，下锅炸，油温千万不要太高。 为啥题目说不用面包糠，因为我没有面包糠，自己用刀炖了点全麦面包片，大颗粒也不要紧，也很好吃。就是这么机智！

步骤 5

成品就是这个样子啦

菜谱创建时间：2020-04-18 04:47:37