快手炒花甲

作者： Penyi-

和外面大排档的花甲水平有得比

用料

• 酱油 1勺
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 红辣椒 1个
• 葱 1根

快手炒花甲的做法步骤

步骤 1

在水里加1勺盐，花甲放置至少半个钟，让他们吐掉土

步骤 2

蒜、姜、辣椒切小

步骤 3

葱如图，另外一勺玉米淀粉（生粉）加点水混合放在一个干净的碗

步骤 4

洗干净的花甲倒入锅，加入凉水盖过花甲就好，盖上锅盖，大火煮到水沸，花甲开了就可以了，记住，别煮过头啊！然后倒掉沥干

步骤 5

在锅里倒入适量的油，爆炒蒜、姜、葱头、辣椒、加入一勺生抽，然后倒入花甲大火快速翻炒到开大壳，加入生粉快速翻炒起锅，就OK啦，炒过头会老，记得把握好度

菜谱创建时间：2020-04-17 22:44:14