3分钟复刻麦香鱼汉堡酱

作者： Yummyi_w

是小时候第一次吃麦香鱼汉堡时的惊艳！ 配料里写着重要的是我觉得更能还原麦香鱼酱的味道的 另外还可以加大蒜粉，芝士粉，营养酵母，黑芝麻等等等等。

用料

• 煮鸡蛋 重要，1个
• 鱼罐头（金枪鱼，鲭鱼或其他随意） 重要，一大块
• 酸黄瓜 重要，3小根
• 白洋葱 实在不喜可不加，但其实还蛮重要，半个
• 希腊酸奶或cream cheese 重要，1勺
• 蛋黄酱 重要，1大勺
• 芥末籽 重要，1大勺半

3分钟复刻麦香鱼汉堡酱的做法步骤

步骤 1

一个煮鸡蛋配半个洋葱，同等量的酸黄瓜（我只剩最后一条了……）比鸡蛋大点的罐头鱼。这里用的 鲭鱼 罐头。白洋葱相对不辣，也可以泡一下水去辣味，但要把洋葱上的水擦干，不然越放越出水。

步骤 2

两大勺芥末籽，喜欢芥末籽的就多加。

步骤 3

一勺希腊酸奶或sour cream。不喜欢太稀口感的就用cream，或者少加一点希腊酸奶。

步骤 4

很多大蒜粉，一点黑胡椒，适量营养酵母或帕玛森芝士。

步骤 5

减糖蛋黄酱。

步骤 6

压碎搅拌。

步骤 7

配面包🍞绝佳。

菜谱创建时间：2020-04-17 22:15:45