清香的维他豆奶蛋挞

作者： Xtra_

原味的KFC蛋挞吃多了有点腻，来跟我一起用维他奶做口感清新的豆奶蛋挞吧～

用料

• 维他奶（原味） 80克
• 蛋黄（大个的） 2个
• 淡奶油 80克
• 炼奶 20克

清香的维他豆奶蛋挞的做法步骤

步骤 1

本方子一共是6-7个蛋挞的量。将材料全部混在一起，注意不要起泡，搅匀就可。我的口味比较淡，在这里可以偷偷尝一下，不够甜可以再加5-10克糖或炼乳一起搅匀。

步骤 2

再过一遍筛，如果可以没有筛子可以忽略。

步骤 3

放入烤箱上下火180度烤25分钟，我的烤箱型号是格兰仕ik2s，厨友们请根据自己的烤箱脾气做适度调整。

步骤 4

出锅啦，豆奶蛋挞没有原味的蛋挞那么腻，而且蛋液部分熟了还特别嫩，非常清香，外酥内嫩入口即融的感觉哦😁

清香的维他豆奶蛋挞的小贴士

如果是奥昆的挞皮，装满一点烤出来会更好看。炼奶尽量不要用糖代替，味道差很远。如果烤箱受热不均，有些个蛋挞先焦得厉害，可以提前拿出来。如果觉得口感嫩过头， 可以再加5克玉米淀粉。

菜谱创建时间：2020-04-17 21:35:47