面窝

作者： 梅梅131

武汉人过早的标配面窝和热干面。

用料

• 大米 250克
• 黄豆 75克
• 生姜 适量
• 盐 适量克
• 黑芝麻 适量
• 水 适量
• 面粉 20克
• 火腿肠 少许

面窝的做法步骤

步骤 1

大米和黄豆提前一晚上泡发。

步骤 2

泡发好以后道路料理机。水刚好没过食材。水一定不能太多，要不然面窝成不了型。

步骤 3

用料理机把食材打成米浆，米浆越细越好。

步骤 4

加入面粉和切好的葱花、盐、还有火腿肠。

步骤 5

大火烧油，面窝勺也要放在油里面预热一下，勺子里面要留一点油。

步骤 6

炸至两面金黄。

步骤 7

出锅了

步骤 8

再配上一碗热干面，哇⊙∀⊙！太棒了！

菜谱创建时间：2020-04-17 21:26:36