高压锅自制面包

作者： CDH_34og

用料

• 面粉(中筋或高筋) 300克
• 鸡蛋 3个
• 花生油 适量
• 奶粉 适量
• 酵母 3克
• 水(化开酵母) 20-30克

高压锅自制面包的做法步骤

步骤 1

放入面粉和鸡蛋，酵母，油，用工具搅拌；然后，揉面(像搓衣服一样)10分钟，能撑出面膜；

步骤 2

发面1小时左右，发到2倍大少；

步骤 3

再次揉面，揉出空气，揉成长条分成8份，每份擀成长形面皮，卷起来，然后切成2段；

步骤 4

将这些小面卷摆放在高压锅，醒面30分钟；

步骤 5

打开高压锅，选择面包档，自动完成工作。

菜谱创建时间：2020-04-17 20:53:01