凉拌鸡蛋干

作者： 肉圆子肉肉

为我的小集美创建的😘

用料

• 鸡蛋干（可以到超市或者干货店购买） 2个
• 小米椒 3个（如果比较能吃辣，可以放5个）
• 蒜 1瓣
• 小葱 1根
• 酱油 一勺
• 耗油 半勺
• 油辣椒 一勺
• 陈醋 一勺
• 香菜（喜欢吃香菜的朋友也可以放入香菜） 一根

凉拌鸡蛋干的做法步骤

步骤 1

鸡蛋干两块

步骤 2

把鸡蛋干切成片状

步骤 3

放入小葱、蒜末

步骤 4

放入一勺生抽酱油（口味淡的可以只放半勺）

步骤 5

放入半勺蚝油

步骤 6

放入一勺油辣椒和小米辣（红色的小尖椒）

步骤 7

放入一勺陈醋（喜欢酸一点的可以放两勺）

步骤 8

用筷子拌一拌就好了😜

凉拌鸡蛋干的小贴士

这个菜不用放食盐、味精、鸡精，因为鸡蛋干、酱油、蚝油、油辣子里有盐

菜谱创建时间：2020-04-17 20:48:08