用APP打开
软到爆的酸奶吐司面包(面包机版)超极简单哦、懒人必备的做法

软到爆的酸奶吐司面包(面包机版)超极简单哦、懒人必备

8.2万人浏览 7255人收藏 83人做过
APP中查看更多做法
家有两宝贝闺女
主要是因为懒,手套膜自己揉太难了,这个配方特别适合懒人,关键成品太好吃了,而且用时还短、准备材料加烘培时间差不多三小时搞定,三个人十分钟就把整个吐司面包吃完了,😄

用料

软到爆的酸奶吐司面包(面包机版)超极简单哦、懒人必备的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把材料按照顺序放进面包机,面粉和酵母后放、糖和盐放在两个对角部位、放入面粉后中间挖一个洞、把酵母放进去,黄油这个时候不放哦,切记、我用的是美的面包机、按和面键、我的和面时间是10分钟,重复再按一次和面键、再和10分钟,趁着和面的时间黄油也该软化好了

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把软化好的黄油倒入面包机,再按和面键,10分钟后你会发现黄油没有完全融入面团,拿一双筷子、把面团扒拉开来、再按一次和面键,此方法不需要像别人的配方一样麻烦、还得放冰箱冷藏、耗时太久了、上图是黄油完全融入到面团里面了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

四次和面之后按甜面包键,750克、颜色选浅色就可以了、你会发现这个配方的面团偏软、发酵的时候都顶到面包机盖子上了、发酵的超级好

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉

软到爆的酸奶吐司面包(面包机版)超极简单哦、懒人必备的小贴士

我的四次和面后、黄油完全融入到面团里面了、记住这个细节哦、如果你的黄油没融入面团、就再按和面键、和到黄油完全被面团吸收

菜谱创建时间:2020-04-17 20:46:23
打开App收藏