香菇炒牛肉干～不要太好吃哦

作者： shisansui2

J*J从老家寄过来的牛肉干，据说放在冰箱好久，觉得好珍贵呀

用料

• 牛肉干200 克
• 香菇 6朵
• 花椒 1勺
• 干辣椒 6颗
• 小葱 3根
• 姜 5片

香菇炒牛肉干～不要太好吃哦的做法步骤

步骤 1

牛肉干切薄片状，便于煮软一点；多加水煮沸后再焖5分钟，便于牛肉干中盐份吸出，不然太咸

步骤 2

拿6-7多香菇泡水中2分钟后，放刚煮过牛肉干的水中煮10分钟，便于香菇吸收盐份，这样后续就不用放盐啦

步骤 3

葱姜干辣椒切段备用

步骤 4

香菇切条

步骤 5

油热后，将花椒、干辣椒、香菇煸炒2分钟有香气冒出来，随后放入煮软的牛肉干一起煸炒

步骤 6

香喷喷的牛肉干就出炉啦

菜谱创建时间：2020-04-17 19:47:45