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紫薯饼的做法

紫薯饼

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用料

紫薯饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫薯削皮,放入电饭锅,加少量水(水量很少很少),按煮饭。如果不能把握水量,就隔水蒸;水量多的话后面要炒干水分。当然紫薯含水量少,所以稍微多一点也没关系。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后煮好的紫薯放入不粘锅,用硅胶铲压成泥,加入黄油,中小火炒至团状,不粘锅不粘铲即可。炒好的紫薯泥分为50g大小的小剂子,用模具按压即可。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喜欢奶味的,可以在按压成泥炒之前加适量牛奶,后续再炒干。紫薯甜味足够,不建议加糖哦。

菜谱创建时间:2020-04-17 19:37:58
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