薯条

作者： 叨叨小厨房

用料

• 土豆 2个
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 玉米淀粉 适量
• 生抽 一点点

薯条的做法步骤

步骤 1

土豆切块，大小均匀，泡水去除淀粉，防粘粘

步骤 2

忘了拍图，锅内放水烧开，放入土豆块，放适量的盐，煮个两分钟，土豆变色就行，捞出控干。

步骤 3

控干后，撒胡椒粉，加少许酱油提味，抓匀，加玉米淀粉，一点一点的慢慢加，不停的颠簸让淀粉裹匀，放入冰箱冷藏一小时

步骤 4

油锅热加土豆炸，分拨炸，平铺就行了

步骤 5

最后再倒入锅内，复炸一次

菜谱创建时间：2020-04-17 19:34:21