油渣芥菜饭

作者： 闽南小厨

用料

• 芥菜 一颗
• 海蛎干 适量
• 干香菇 适量
• 油渣 适量克

油渣芥菜饭的做法步骤

步骤 1

干香菇、海蛎泡发。锅里下猪油蒜头爆香，放入油渣，再下入香菇炒香，然后下入海蛎干翻炒两下加入米炒干。加入适量的盐。

步骤 2

将炒好的米放入电饭煲加入适量的水。可以将之前泡发的香菇水加进去。开始煮饭。

步骤 3

锅内放猪油将蒜头爆香放入芥菜加盐炒软。饭煮熟五分钟前加入芥菜。煮熟后可以多闷一会。

菜谱创建时间：2020-04-17 19:14:46