青蒜炒福州油饼

作者： 清清清愛的小魚

前天做福州油饼（die饼）剩下一些空口吃的话已经不那么好吃了，所以按老家的做法加青蒜炒着吃，又变成了美味。

用料

• 青蒜 一小把
• 油 炒菜的量啊，两勺
• 生抽 一勺
• 福州油饼 六七块

青蒜炒福州油饼的做法步骤

步骤 1

就是这种油饼，福州话叫die.biang。翻译过来应该是海蛎饼，我这个做的是没放海蛎的。所以是朴素版die饼

步骤 2

切成小块

步骤 3

青蒜洗干净切段

步骤 4

热锅里放油，下油饼，冰箱里拿出来的油饼，稍微翻炒半分钟。

步骤 5

倒入青蒜，继续翻炒

步骤 6

加入图片这么多的生抽。其实咸淡还是要根据自己家的口味来决定放多少生抽。最后出锅前撒点味精，可加可不加。

步骤 7

成品

菜谱创建时间：2020-04-17 17:55:01