金枪鱼玉米面包

作者： 沐沐妈厨房

满满馅料，加上酥脆的表皮，太好吃了。

用料

• 面团
• 高粉 250克
• 砂糖 25克
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 冰水 150克
• 黄油 18克
• 淡奶油 13克
• 馅料
• 金枪鱼(罐头) 125克
• 玉米粒（熟）25克
• 沙拉酱 25克
• 黑胡椒 适量
• 香葱 适量
• 卡夫芝士粉 适量

金枪鱼玉米面包的做法步骤

步骤 1

面团材料里，除了黄油、淡奶油 、盐之外，其它材料放入主锅。设置20秒，调和。

步骤 2

先揉面5分钟，再加入黄油、淡奶油、盐，继续揉面2分钟。取出面团，滚圆。

步骤 3

将面团平均分成3份

步骤 4

再次分别滚圆

步骤 5

准备馅料

步骤 6

取一个大碗，称出所有馅料。

步骤 7

手动搅拌均匀

步骤 8

一发结束，大约30分钟。

步骤 9

准备一小碗水和刷子。

步骤 10

取一个面团，擀成正方形。

步骤 11

取1/3馅料，放入面团中间。

步骤 12

对角折叠

步骤 13

另外一个对角折叠，边缘地方捏紧。

步骤 14

将面团翻面，刷一层薄薄的水。

步骤 15

将芝士粉撒在揉面垫上

步骤 16

刷水的那一面朝下，在芝士粉上来回翻滚，蘸取。

步骤 17

同样的方法处理另外两个面团，放入烤箱二发，发到两倍大时。预热烤箱180度15分钟，将面团送入烘烤22分钟。

步骤 18

满满馅料

金枪鱼玉米面包的小贴士

玉米和金枪鱼要沥干水分

菜谱创建时间：2020-04-17 17:21:39