虾仁三鲜馄饨

作者： 杜妈食谱

关于馄饨馅放鸡蛋的问题，我个人不喜欢，放了鸡蛋口感就会绵软，

用料

• 猪肉 克
• 虾仁 克
• 葱 根
• 姜 片
• 盐 克
• 料酒 勺
• 胡椒 克
• 鸡精 勺
• 馄饨皮 张
• 蔬菜 干
• 鸡蛋 个
• 胡萝卜

虾仁三鲜馄饨的做法步骤

步骤 1

三分肥七分瘦的猪肉顺时针搅拌至上浆黏稠

步骤 2

胡萝卜，香菇，葱姜蒜切丁和虾仁一起放入猪肉，加胡椒粉，鸡精，盐调味，继续顺时针搅拌

步骤 3

醒10分钟让调味料入味

步骤 4

包馄饨，馅放皮中间

步骤 5

对折两次

步骤 6

前面的弯曲呈半圆

步骤 7

捏紧，可以蘸点水

步骤 8

自己调汤料，或者直接放鸡汤

菜谱创建时间：2020-04-17 17:07:13