韩国Nebokgom达克瓦兹中间美味又百搭的奶酪蛋糕小方块（不含饼身和奶油霜）

作者： Lilith_XX

搬自油管，韩国Nebokgom甜品店的方子，这个recipe只是为了做让达克瓦兹口味更出色的奶酪小方块，基本上和各种口味的奶油霜都适配，不含饼身和奶油霜。记录一下方便自己查看

用料

• fresh cream淡奶油 60克
• sugar白砂糖 60克
• egg鸡蛋液 60克
• lemon柠檬汁 2克
• corn starch玉米淀粉 20克
• cream cheese奶油奶酪 200克
• vanilla extract香草精

韩国Nebokgom达克瓦兹中间美味又百搭的奶酪蛋糕小方块（不含饼身和奶油霜）的做法步骤

步骤 1

再强调一下方子只有里面的奶酪蛋糕小块！没有饼身和奶油霜！

步骤 2

除香草精外所有材料倒入一个容器中

步骤 3

加入1～2克香草精

步骤 4

用搅拌机混合所有材料

步骤 5

倒入silikomart模具中（三能有卖）

步骤 6

放入预热的烤箱中，160到170度中层烤7分钟，关闭烤箱，直接放在烤箱中利用余温继续加热15分钟

步骤 7

拿出降温

步骤 8

把做好的一块切成8小块（图上是4切8的过程）

步骤 9

将小块放到达克瓦兹上

步骤 10

把奶油霜挤在奶酪小块的周围，再盖上另外一片，一个达克瓦兹就做好了

菜谱创建时间：2020-04-17 17:04:23