料多丰富又软Q的「厚实海鲜饼🦐」

作者： Kitko的深夜小作坊

厚实柔软的海鲜饼，一口咬下表面焦脆内陷柔软Q弹，满满都是料，大滿足🥘 难度系数🌟🌟

用料

• 煎饼粉 100g
• 鸡蛋 1个
• 蟹棒 3根
• 鱿鱼 1只
• 虾仁 8只
• 青椒 1根
• 红椒 5圈
• 葱 3根
• 水 适量

料多丰富又软Q的「厚实海鲜饼🦐」的做法步骤

步骤 1

材料通通准备好！

步骤 2

我用的是煎饼粉，💡（没有的话也可以用面粉+糯米粉+胡椒粉+盐 调配）🥣

步骤 3

煎饼粉+适量水，搅拌搅拌均匀。

步骤 4

加入一颗蛋🥚❗️搅拌搅拌

步骤 5

加入准备好的材料‼️

步骤 6

搅拌搅拌，把材料和粉浆混合均匀🥙❗️

步骤 7

不粘锅倒油，混合好的粉浆全部倒入锅中，为了有厚厚的口感，中小火慢慢煎至金黄色🌟

步骤 8

厚煎厚煎，（💡Tips. 保险起见，翻面的时候我用盘子盖在锅上再翻转，这样就完完整整一大片啦）

步骤 9

煎到表面脆脆，厚实，里面柔软Q弹，就可以出锅啦‼️🔆

步骤 10

完成‼️

菜谱创建时间：2020-04-17 14:35:51