小鸡炖榛蘑

作者： 辣子锅盔

用料

• 土鸡 半只
• 榛蘑 200克
• 桂皮 3块
• 八角 5个
• 葱 1根
• 姜 1片
• 盐 30克
• 老抽 1勺
• 料酒 3勺
• 生抽 3勺
• 干辣椒 3个
• 花椒 10粒
• 糖 15克

小鸡炖榛蘑的做法步骤

步骤 1

清洗干净、控水

步骤 2

榛蘑清洗干净

步骤 3

调料备好

步骤 4

凉水下锅抄一下，去掉油脂和杂质

步骤 5

锅中放油烧热将调料炒香

步骤 6

倒入鸡块🐔炒香，放盐、生抽、料酒、老抽、糖翻炒

步骤 7

加入热水大火烧10分钟转小火炖40分钟。肉烂入味。

步骤 8

小鸡炖蘑菇出锅了

菜谱创建时间：2020-04-17 12:51:26