白白鲫鱼汤

作者： 我爱张小兔

用料

• 鲫鱼 条
• 盐 克
• 姜片 片
• 葱 根
• 姜 片
• 料酒 勺
• 豆腐

白白鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

鲫鱼料酒，姜腌制20分钟

步骤 2

不粘锅煎鱼至两面金黄

步骤 3

下油炒葱姜蒜，放鱼，倒开水，放料酒，大火闷10分钟，水可多放

步骤 4

此时汤已白，下豆腐，中火闷20分钟，放盐出锅

白白鲫鱼汤的小贴士

一定开水，大火，再中火

菜谱创建时间：2020-04-17 12:35:36