槐花麦饭

作者： 不会画画的纹绣师不是好厨师

用料

• 槐花 500克
• 面粉 50克
• 碱 3克
• 花椒 10粒
• 辣椒面 1勺
• 盐 少量
• 鸡精 少量

槐花麦饭的做法步骤

步骤 1

槐花洗干净，晾干水份。面粉只放了5分之一，很少量。

步骤 2

放入面粉，碱

步骤 3

搅拌均匀，每个槐花上沾上面粉就行

步骤 4

水烧开，放槐花蒸8到10分钟，时间不能太长。

步骤 5

蒸熟的状态。直接可以不放任何东西直接吃，香甜口感，我是重口味，所以成了麻辣版。

步骤 6

油烧开，比炒菜多点

步骤 7

放花椒，辣椒，盐，鸡精，泼热油。我家里太多了，我直接关火放锅里搅拌了。

步骤 8

盐少放，不要多

步骤 9

完成✅

槐花麦饭的小贴士

1⃣️槐花不要湿漉漉得放面粉，面粉就会沾很多，影响口感 2⃣️面粉少放，蒸的时间不宜过长。

菜谱创建时间：2020-04-17 10:35:12