热干面

作者： 果丹皮001

疫情期间，两个月没出门，每天就在家自己琢磨着美食，为的就是让孩子和家人吃好，身体棒棒！这款热干面小孩🧒和老人🧓都爱吃！不辣，美味！

用料

• 面 60g
• 芝麻酱 3勺
• 葱花 5克
• 生抽 2勺，根据口味调整
• 醋 2勺
• 老干妈 1勺
• 鸡菌杆 1勺
• 食用油 适量
• 芝麻油 适量
• 蒜 2瓣

热干面的做法步骤

步骤 1

选用超市买的，自己捞

步骤 2

水开下面，煮4_5分钟，加入冷水，继续煮，煮至无白芯

步骤 3

捞出，冷水冲至变凉，加油拌匀

步骤 4

准备好调料，这里蒜切好用开水泡（这样出来的面不干），芝麻酱2勺，生抽，醋适量，根据自己的口味而定，老干妈一勺，鸡纵菌（是之前商场买，可以换成萝卜干，也可以忽略），最后加点香油，拌匀，好吃热干面做好了，备注：很多做热干面为了上色，放酱油，鸡精，盐之类的，本人不喜欢吃酱油和鸡精所以没放，全用生抽代替，这样的面更好吃，美味！

步骤 5

这是拌好的面

步骤 6

最终成果，一扫而光！

菜谱创建时间：2020-04-17 10:07:29