碗里打两个鸡蛋(这里注意一定不能是铝碗,之前做过失败了)搅散,加入30-40毫升温水或者凉水都可以,继续搅散。
放入多功能锅蒸10-15分钟即可,我喜欢吃老一点的,会蒸15分钟。如果是宿舍那种小电锅,建议加长时间到20分钟左右哦,因为电压比较小。这时候将香肠切小丁,香菜切沫,不喜欢可以不放香菜。
从锅里取出,倒入一勺味极鲜,小半勺盐,小半勺鸡精,撒上刚切好的香肠小块,香菜沫,香喷喷的鸡蛋羹就做好了。如果你喜欢辣椒可以多放哦~
用心爱 才能做出喜欢的味道