蒜米切碎,由于我很喜欢蒜米的香味,所以我放比较多,不喜欢的可以少放些。
银鱼仔可以根据自己喜欢多少的量来加。 先清洗2-3次水,挤干水分。 热锅加入2勺油,爆香爆脆银鱼仔,捞起备用。
换新油,爆香蒜米,加入奶白菜炒至断生,加入鸡精粉,翻炒一下起锅。
撒上银鱼仔就完成了。