芦笋炒口蘑

作者： 杨文文儿

芦笋是季节性蔬菜，虽然现在四季有，但是还是春天的好吃。芦笋和口蘑的碰撞绝对是美味。

用料

• 芦笋 6根
• 口蘑 12个
• 蒜 2瓣
• 配菜，主要配色，我用了彩椒和紫甘蓝
• 生抽 1勺
• 糖 半勺
• 盐 半勺
• 料酒 2-3勺
• 淀粉水 少量

芦笋炒口蘑的做法步骤

步骤 1

口蘑对切，芦笋斜切，配菜也切成块。蒜切好

步骤 2

热锅凉油，蒜炝锅

步骤 3

下芦笋翻炒

步骤 4

下口蘑翻炒，下料酒，继续翻炒待口蘑变色体型变小，放一勺生抽。

步骤 5

下配菜，用盐糖调味，勾芡。

步骤 6

春色满园

菜谱创建时间：2020-04-17 00:31:12